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Beurre de Baratte - Goût d'antan

Fromagerie P'tit Plaisir (Weedon, Montérégie, QC)

CODE : 13284

9.70$ /300g (3.23$ / 100g)

Inventaire épuisé


Ce beurre au goût d’antan est fait de crème fraîche et de crème de lactosérum pasteurisé auxquelles on ajoute une culture bactérienne.

Sa saveur légèrement acidulée amène une touche caractéristique aux recettes. Sa durée de conservation est meilleure que celle du beurre traditionnel baratté.

Commentaires de l'équipe Maturin

Le Beurre de Baratte Goût d'antan évoque les traditions d'autrefois avec sa fabrication lente et respectueuse, baratté à partir de crème fraîche pour une texture onctueuse et un goût authentique. Présenté en format de 300g, il séduit par sa saveur riche, légèrement noisettée, qui rappelle les produits fermiers d’antan. Parfait pour tartiner un bon pain de campagne, enrichir une purée maison ou sublimer vos pâtisseries. Ce beurre artisanal est une véritable ode au terroir, confectionné avec un minimum d'ingrédients, sans compromis sur la qualité ni le goût. Un indispensable dans toute cuisine soucieuse de goût et de tradition.

Ingrédients

Lait pasteurisé, culture bactérienne, présure et sel

Conservation

Réfrigéré

Région

Montérégie

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