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Fondue au fromage L'Edelweiss

Gruyère, Emmental, herbes et épices

S.O.S. Fondue Inc (Val-David, Laurentides, QC)

CODE : 182

Quantité


La recette de famille du propriétaire de S.O.S Fondue, qui a vécu 40 ans en Suisse. Un goût inimitable pour une recette importée uniquement au Québec!

Idéal pour un repas de deux bons mangeurs ou en entrée pour 6 à 8 personnes.

Commentaires de l'équipe Maturin

Élaborée à partir de fromages québécois, la fondue Edelweiss est douce, crémeuse et parfaitement équilibrée. Prête à chauffer, elle convient autant aux occasions spéciales qu’aux soirs de semaine gourmands. Une belle façon de redécouvrir la tradition fromagère locale.

Ingrédients

Gruyère, Emmental, vin blanc, kirsch, ail et un subtil mélange d’herbes et d’épices…

Conservation

Congelé

Région

Laurentides

Conseils

Dans un caquelon en fonte placé sur la cuisinière, faites cuire à feu moyen le contenu des deux sachets de la fondue (liquide et fromage). Remuez régulièrement à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la préparation soit homogène.

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