Cidre Intrus
Capitale Nationale
Cidrerie vivante au cœur de la ville de Québec.
Nos cidres sont élaborés de façon naturelle, avec le moins d'interventions possible.
Nos cidres sont issus de pommes qui proviennent de l'île d'Orléans. Nous nous efforçons à récupérer des pommes qui seraient habituellement jetées, ou données aux animaux.
Nous utilisons les levures naturellement présentent sur les pommes. Nous n'ajoutons aucun sulfites et ne filtrons pas nos cidres, et ce, dans le but de créer des cidres vivants.
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