Ferme Kobec
Ferme Kobec est une entreprise agricole spécialisée dans l’élevage de boeufs Wagyu 100% purs, depuis 2011. Née d’une passion commune pour l’élevage et la fine cuisine, Simon Hamelin et Mélissa Daigle avaient le désir profond d’offrir au marché québécois une viande prestigieuse qui saura satisfaire les connaisseurs les plus exigeants.
Le boeuf Kobec est une viande d’exception qui se distingue par sa tendreté hors du commun, son persillage abondant et sa saveur unique. Sans antibiotique, ni hormone de croissance.
Les propriétaires de la Ferme Kobec, Simon et Mélissa se sont vu attribuer le titre de chevalier à l’Ordre national du mérite agricole pour leur gestion d’entreprise, leurs bonnes pratiques environnementales et leur implication dans le domaine agricole. Ils se sont aussi mérités le prix de reconnaissance en matière de développement durable au concours « Tournez-vous vers l’excellence ».
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