Le Pré rieur
La vie d’agriculteur est riche en apprentissages. Elle nous enseigne l’humilité, tant devant les embûches que dans la victoire. En prenant soin de la terre, nous sommes à la merci des caprices de dame nature. Quoi que l’on fasse, la météo a toujours le dernier mot. Et devant les épreuves et les intempéries, même devant une situation en apparence désespérée, nous apprenons la force du rire et du lâcher-prise.
Un véritable trésor santé pour le Québec
En matière de santé, à la ferme Pré Rieur, nous nous réjouissons aussi de renouveler les traditions. Nous voici maintenant à découvrir le potentiel incroyable des pois jaunes, connus pour notre traditionnelle soupe issue de l’époque coloniale. Délaissé au profit du pois chiche moyen-oriental, le pois jaune s’avère pourtant tout aussi savoureux et nourrissant. Riche en fibres et abondant en protéines et nutriments, il répond parfaitement aux plus hautes exigences alimentaires du Québec moderne. Moulu, le pois jaune procure une farine protéinée et nutritive. Que ce soit pour les crêpes, les gâteaux ou un rapide houmous maison, cette farine sans gluten offre une multitude de possibilités. Avec l’huile oléique et la farine de pois jaune, la Ferme Pré Rieur réaffirme son positionnement d’entreprise positive et avant-gardiste, bien enracinée dans la culture alimentaire québécoise en pleine évolution.
Nos produits
2.64$ / 100ml
1.20$ / 100ml
0.30$ / 100g
1.74$ / 100ml
0.76$ / 100g
0.54$ / 100g
2.86$ / 100ml
1.15$ / 100g
Galerie photos
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Coordonnées
Spécialités
Un véritable trésor santé pour le Québec Porteuses d’une promesse d’huile aussi riche que l’huile d’olive en acides gras essentiels, les semences de tournesols oléiques on fait germer notre rêve de contribuer à la santé des familles du Québec, tout en réduisant leur empreinte écologique. Le « pois chiche du Québec » En matière de santé, à la ferme Pré Rieur, nous nous réjouissons aussi de renouveler les traditions. Nous voici maintenant à découvrir le potentiel incroyable des pois jaunes, connus pour notre traditionnelle soupe issue de l’époque coloniale.