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IMPARFAIT : Maultaschen Canard&Poireaux

Aliments Ruoff

Boutique de produits imparfaits (Longueuil, Estrie, QC)

CODE : 15561

21.82$ / 480g 15.27$ / 480g (3.18$ / 100g)
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Éligible à la livraison GRATUITE Mercredi 19 août

Quantité


Qu’est-ce qu’un maultasche ?

C’est une pâte fraîche, farcie à la viande et aux épinards, originaire du sud-ouest de l’Allemagne. Il ressemble à un ravioli, mais contrairement aux variantes italiennes, il est beaucoup plus généreux en farce.

Délicieuses pâtes fraîches farcies au porc, épinards, bacon et oignons.

2 portions par paquet de 480 g.

Ingrédients

Farce : Canard haché, cuisse de canard confit, Porc haché, bacon, oeufs, poireaux, oignons, chapelure de pain, sel, ail , poivre, baie de genièvre, marjolaine, thym.

 

Pâte : Farine, semoule de blé, oeuf, huile canola

Conservation

Congelé

Région

Montréal

Recettes

Verser du Bouillon de canard ou volaille  pour Maultaschen (Brühe) dans une casserole et porter à ébullition

Baisser le feu et laisser réchauffer 10 minutes.

C’est prêt! Garnir au goût de fines herbes et oignons confits, ou servez-les simplement tels quels.

Conseils

Consommer 5 jours après la décongélation.

Les maultaschen sont pré-cuits. Ajouter-les grillés à vos salades, oeufs brouillés etc. Visiter notre site web pour des inspirations recettes.

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