Nous transformons nos amandes bio par trempage pour entamer une pré-germination afin de permettre une meilleure digestibilité. Par la suite les amandes sont déshydratées à basse température pour les rendre croustillantes, le tout afin de sauvegarder les enzymes et les valeurs nutritives
. Les noix privilégiées sont les amandes européennes bio, beaucoup plus savoureuses que les amandes américaines.
Des oignons cuits lentement jusqu’à ce qu’ils soient légèrement caramélisés et mélangés avec nos argousiers pour un confit d’oignons succulent.Un produit idéal aux temps des Fêtes avec du foie gras....
Pain fait à la main par la Boulangerie St-VincentDécouvrez le goût des pépites de chocolat HERSHEY qui sont insérées partout dans le pain et pas très sucré.C'est un pain apprécié des enfants. Texture...
Des cornichons comme vous ne les avez jamais goûtés! C’est le meilleur ami de votre burger, hot-dog, salade verte ou sandwich. Leur goût citronné et aigre-doux en feront un parfait...
Une pomme traditionnelle qui origine de nos ancêtres, qui peut se conserver très longtemps. Elle est grise dorée, ferme, croquante. Son goût est typiquement concentré, à la fois sucrée et surette....
Les fraises sont délicieuses, sucrées et croquantes. Elles sont de belles tailles et elles sont au même stage de murissement.Les Jardins d'Abbotsford, ferme maraîchère située sur un site pittoresque avec...
Les fraises sont délicieuses, sucrées et croquantes. Elles sont de belles tailles et elles sont au même stage de murissement.Les Jardins d'Abbotsford, ferme maraîchère située sur un site pittoresque avec...
Variété québécoise traditionnelle polyvalente, plus grosse et légèrement moins acide que McIntosh, très bonne pour manger fraîche et excellente en cuisson ou en tartes....
Une pomme traditionnelle qui origine de nos ancêtres, qui peut se conserver très longtemps. Elle est grise dorée, ferme, croquante. Son goût est typiquement concentré, à la fois sucrée et surette....
Les poires sont prêtes à manger quand elles sont légèrement tendres au toucher. Elles mûrissent à la température de la pièce tandis qu'au réfrigérateur le mûrissement est presque arrêté. Excellentes...
Les poires sont prêtes à manger quand elles sont légèrement tendres au toucher. Elles mûrissent à la température de la pièce tandis qu'au réfrigérateur le mûrissement est presque arrêté. Excellente...
Variété de Délicieuse jaune. Très bonne à manger fraîche ou en cuisson, saveur douce et agréable. La variété Honeycrisp est issue d'un croisement de Honeygold. ...
Une pomme traditionnelle qui origine de nos ancêtres, qui peut se conserver très longtemps. Elle est grise dorée, ferme, croquante. Son goût est typiquement concentré, à la fois sucrée et surette....
Une pomme traditionnelle qui origine de nos ancêtres, qui peut se conserver très longtemps. Elle est grise dorée, ferme, croquante. Son goût est typiquement concentré, à la fois sucrée et surette....
Variété québécoise traditionnelle polyvalente, plus grosse et légèrement moins acide que McIntosh, très bonne pour manger fraîche et excellente en cuisson ou en tartes. Sa chair s'oxyde moins rapidement que...
Une pomme traditionnelle qui origine de nos ancêtres, qui peut se conserver très longtemps. Elle est grise dorée, ferme, croquante. Son goût est typiquement concentré, à la fois sucrée et surette....