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Boudin de porc à cuire à la maison

Boucherie Coutu et frères

Boucherie Coutu et Frères & Wagyu Québec (Bonsecours, Estrie, QC)

CODE : 15712

Quantité


Boudin en barquette d'aluminium recette authentique depuis 1930 à Bonsecour.

À faire cuire à la maison pendant 45 minutes.

Commentaires de l'équipe Maturin

Le boudin de porc invite à retrouver une cuisine réconfortante et des accords classiques qui ont fait leurs preuves. Accompagnez-le de pommes poêlées et d’oignons pour jouer sur le contraste entre douceur et caractère. Une purée de pommes de terre ou des légumes rôtis complètent naturellement l’assiette. Pour varier la présentation, servez-le en petites portions avec une compotée de pommes, ou intégrez-le à un parmentier selon votre recette. Un produit de caractère pour les amateurs de plats traditionnels et pour ceux qui souhaitent redécouvrir le boudin avec des accompagnements simples.

Conservation

Congelé

Région

Estrie

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