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Morilles

Champignons Amyco wild foods (Scotstown, Montérégie, QC)

CODE : 6654

Quantité


Le plus gastronomique des champignons !                                                            

Son bouquet et sa rareté en font un des champignons les plus recherchés des amateurs. La morille rendra par sa simple présence, le moindre plat exceptionnel. Nos morilles Amyco, sont récoltées par des cueilleurs parcourant des kilomètres de forêts dévastées suite à un feu. Ces bijoux déshydratés concentrent encore plus les saveurs que des morilles fraiches. Goût de la morille : noisettes, fumée à découvrir absolument inimitable.

Commentaires de l'équipe Maturin

La morille est un champignon rare et très recherché pour sa saveur unique, profonde et terreuse. Ces 20g de morilles séchées, récoltées à la main, se réhydratent pour offrir une texture tendre et une richesse aromatique exceptionnelle. Parfaites pour les sauces crémeuses, les risottos ou les volailles festives. Un produit de luxe pour une cuisine de caractère.

Ingrédients

Morilles déshydratées

Conservation

Frais (tablette)

Région

Capitale Nationale

Recettes

Accompagne : viandes, volailles, crème, bouillons, cidre, vin blanc du Jura, vin fortifié.

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