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Tourtière au riz sauvage et cheddar vieilli

Les Fougères

Les Fougères (Chelsea, Outaouais, QC)

CODE : 14995

Quantité


Laissez-vous tenter par cette tourtière réinventée qui allie la texture délicate du riz sauvage à la richesse d’un cheddar vieilli du Québec. Enveloppée d’une pâte crue dorée et croustillante, elle offre une belle profondeur de saveurs et un côté réconfortant qui rappelle les grandes tables familiales.

Chaque bouchée marie la douceur des ingrédients locaux, la profondeur du cheddar vieilli et la petite touche rustique du riz sauvage, pour une tourtière aussi chaleureuse qu’originale. Un plat généreux, parfait pour les repas d’hiver et les rassemblements gourmands.

Tourtière à pâte crue

Ingrédients

Garniture :
Pommes de terre, fromage cheddar, fromage à la crème, carottes, navets, céleri-rave, riz sauvage, poivre vert, poivron rouge, vinaigre de cidre, sucre de canne, chutney Tanarin, romarin, thym, sel, poivre.

Pâte :
Farine blanche tout usage, beurre, shortening d’huile végétale non hydrogéné, eau.

Dorure :
Œuf battu, sel.

 

Conservation

Congelé

Région

Outaouais

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