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Délices en crêpes aux fruits de mer

Pour Le Chef (Roxton Pond, Montérégie, QC)

CODE : 14849

Quantité


Découvrez nos crêpes minces à la vanille, délicatement garnies d’une farce aux fruits de mer haut de gamme : crevettes nordiques, pétoncles de baie et crabe des neiges. Enveloppées dans une sauce onctueuse à base de fromage à la crème, fromage suisse et vin blanc, ces crêpes sont un véritable délice culinaire. Pratiques et savoureuses, elles sont emballées individuellement sous vide pour préserver leur fraîcheur.

Ingrédients

Farce : Crevettes nordiques, pétoncles de baie, chair de crabe, fromage à la crème, fromage gruyère, mozzarella, champignons, farine, beurre, vin blanc, jus de citron, aneth sel et poivre.  

Conservation

Congelé

Région

Montérégie

Conseils

Cuisez-les au four, directement congelées, à 400°F pendant environ 20 minutes, en les retournant délicatement à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

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