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Paprika royal

Safranière des Cantons

CODE : 2771

10.33$ /40g
25.83$ / 100g

Livraison par Maturin Préparation par Maturin
Recevez-le entre mercredi 1 mai et vendredi 3 mai entre 9h et 21h
Ceci est un produit frais cueillie/préparé spécialement pour vous. Pour être livré la semaine suivante, vous devez passer votre commande avant le dimanche à minuit, les produits étant cueillies/préparés les lundis et livrés du Mardi au vendredi.


Quantité


Le paprika est une épice qui provient du piment. Nous cultivons nous même nos plants de piments sur notre ferme pendant tout l'été. Les fruits commencent à murirent en août. Ils sont cueillis mûr juste à point. Ils sont ensuite séchés et mis en poudre par mouture très fine. On obtient une couleur rouge orangé. Nous produisons une variété de type hongroise qui donne un paprika légèrement piquant et fruité. 

Le paprika est fait à partir des fruits seulement, tandis que le paprika royal est composé des graines, des tiges et des fruits. 

Notre paprika royal pique légèrement sur la langue. Ses saveurs dégagées sont fruitées et apportent une légère amertume. Très gouteux et de couleur rouge orangé, une petite quantité suffit pour agrémenter vos plats. 

Ingrédients

Piments 

Conservation

Frais (tablette)

Région

Estrie

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