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Le Coeur du Village

Fromage au village (lorrainville, Abitibi-Témiscamingue, QC)

CODE : 15270

Quantité


Le Cœur du Village est un fromage cheddar pasteurisé, présenté en étages. L’étage central est macéré dans de la gelée de vin rouge du Domaine Desducs, vignoble Témiscamien. L’extérieure de la meule est aussi travaillée avec la gelée de vin rouge. Le Cœur du Village se distingue par son apparence, il est très beau!


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Ingrédients

Lait, culture bactérienne, chlorure de calcium, sel, présure et gelée de vin roug. 

Conservation

Réfrigéré

Région

Abitibi-Témiscamingue

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