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Tournedos de porc au bacon sous vide

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Commentaires de l'équipe Maturin

Les tournedos de porc offrent une présentation soignée pour composer une assiette qui fait envie dès le premier regard. Ils se prêtent à une préparation à la poêle ou au barbecue, accompagnés d’une sauce aux champignons, à la moutarde ou aux pommes. Servez-les avec un écrasé de pommes de terre et des légumes rôtis pour un repas réconfortant. Une salade croquante et des légumes grillés permettent aussi de créer une version plus estivale. Une belle option pour recevoir simplement ou transformer un souper ordinaire en repas un peu plus spécial.


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