Coup de cœur, à découvrir ! Ce champignon Amyco, particulièrement apprécié chez les japonais, offre des saveurs unique et pénétrante réellement surprenantes.
Récolté dans les forêts de pins des régions nordiques du Québec, parfois par des cueilleurs autotchomes de la nation crie,
Saveurs : fraiche et terreuse, presque piquantes avec des aromes de cèdre et de pain d'épices
Conservation
Frais (tablette)
Région
Capitale Nationale
Recettes
Le champignon des recettes asiatiques ! Incorporez le dans le riz lors de la cuisson. A la poêle à la mijoteuse le Matsutaké accompagnera vos fruits de mer, poissons, volailles, oignons caramélisés. Faites vos moules dans le jus de réhydratation, utilisez du bouillon, de la sauce soya légère ou du vin de xérès sec.
Le goût des noix de Grenoble et un soupçon de miel sauront satisfaire votre désir pour une miche croûtée au goût légèrement sucré.Vous adorerez ce pain nourrissant, en rôties ou...
Fabriquée à base de notre jus de griottes concentré, notre vinaigrette est un accompagnement idéal pour vos salades ainsi que pour du poisson blanc ou des fruits de mer!...
Les fraises sont délicieuses, sucrées et croquantes. Elles sont de belles tailles et elles sont au même stage de murissement.Les Jardins d'Abbotsford, ferme maraîchère située sur un site pittoresque avec...
Les fraises sont délicieuses, sucrées et croquantes. Elles sont de belles tailles et elles sont au même stage de murissement.Les Jardins d'Abbotsford, ferme maraîchère située sur un site pittoresque avec...
Noix de noyer noir nettoyer avec la coquilleConservation : 1 an tabletteBonne pour dégustation seulement.Ouvrir des noix de noyer noir en coquille peut être un défi en raison de leur...
Une pomme traditionnelle qui origine de nos ancêtres, qui peut se conserver très longtemps. Elle est grise dorée, ferme, croquante. Son goût est typiquement concentré, à la fois sucrée et surette....
La Gala est une variété de pomme excellente en jus, smootie, croustade, gâteau, tarte tatin etc. Les pommes de 2ième qualité sont plus petites ou imparfaites....
Les poires sont prêtes à manger quand elles sont légèrement tendres au toucher. Elles mûrissent à la température de la pièce tandis qu'au réfrigérateur le mûrissement est presque arrêté. Excellente...
La Honeycrisp est une variété très prisée par les consommateurs, car elle est exceptionnellement croquante et juteuse. Elle doit son nom au fin goût de miel qui la caractérise. Sa...
Les poires sont prêtes à manger quand elles sont légèrement tendres au toucher. Elles mûrissent à la température de la pièce tandis qu'au réfrigérateur le mûrissement est presque arrêté. Excellente...
Une pomme traditionnelle qui origine de nos ancêtres, qui peut se conserver très longtemps. Elle est grise dorée, ferme, croquante. Son goût est typiquement concentré, à la fois sucrée et surette....