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Saucisse italienne douce (porc) biologique sans gluten

produit biologique

Ferme Saint-Vincent (St-Cuthbert, Lanaudière, QC)

CODE : 12194

Ecocert Canada

Quantité


Saucisse au porc et d'un mélange d'épices: muscade, paprika, origan, poivre noir, sel, poudre d'ail et cayenne.

saucisse sans agent conservation, sans colorant et sans gluten.

Commentaires de l'équipe Maturin

La saucisse italienne douce (porc) biologique sans gluten de 300g est une véritable célébration des saveurs méditerranéennes. Préparée à partir de porc biologique élevé sans hormones ni antibiotiques, elle est doucement relevée d’herbes aromatiques telles que le fenouil et l’origan. Sa chair juteuse et parfumée séduit au barbecue comme à la poêle. Sans gluten, elle est idéale pour les personnes à la recherche d’aliments sains et naturels, sans compromis sur le goût. Parfaite pour agrémenter des plats de pâtes ou des assiettes gourmandes.

Ingrédients

porc, muscade, paprika, origan, poivre noir, sel, poudre d'ail et cayenne

Conservation

Congelé

Région

Lanaudière

Recettes

Il est possible de cuire les saucisses de trois facons, sur le grill (BBQ) ou dans une poêle, au four ainsi que sur la cuisinière. 

-Dans une casserole d'eau, sur la cuisinière, à pleine ébullition, blanchir les saucisses 5 minutes. 

-Dans une poêle, à feu moyen, griller les saucisses de chaque côté jusqu'à une coloration légèrement rosée au centre. 

-Au BBQ il est préférable de griller les saucisses de chaque côté et de terminer la cuisson ''indirect'' donc du côté le plus froid du barbecue et non directement sur la flamme pour éviter une cuisson trop cuite.  Éviter de piquer la saucisse lors de la cuisson.

-Au four, cuire environ 30 minutes à 350F.

Conseils

La saucisse italienne douce est une saucisse au porc, légèrement épicé, idéal pour ajouter à une sauce à spaghetti, pour farcir des légumes ou tout simplement en hot dog.

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