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Soupe aux champignons sauvages et à l'estragon, amandes, crème et épices Indiennes

Les Fougères

Les Fougères (Chelsea, Outaouais, QC)

CODE : 1061

Quantité


Toutes ces soupes sont préparées avec des légumes entiers coupés à la main.  Plusieurs de nos soupes peuvent être servies froides lors des journées chaudes d’été.

En utilisant un bouillon naturel plutôt qu’en poudre contenant des produits chimiques et beaucoup de sel, nous pouvons vous offrir des soupes santé, faibles en sodium et riches en saveurs, sans agents de préservation ajoutés.  Toutes nos soupes sont sans gluten et nous utilisons de la purée de légumes pour les épaissir plutôt que de la farine.

Décongeler, Réchauffer dans un poêlon à feu moyen.

Commentaires de l'équipe Maturin

Une velouté onctueuse, sans gluten et naturellement épaissie à la purée de légumes. Les champignons sauvages parfumés — portobello, shiitake, cèpes — rencontrent la fraîcheur de l’estragon, une touche de truffe délicate et la douceur des amandes. Cette soupe artisanale, sans additifs, est une caresse gourmande pour les soirées fraîches.

Ingrédients

Champignon portabella, champignon shiitake, champignon trompette, champignon trompette, champignon forestiers, champignon cèpes, oignons, pommes de terre, bouillon de poulet, beurre, crème, lait, huile d'olibe et saveur de truffe, estragon, ail

Conservation

Congelé

Région

Outaouais

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