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Saucisse Knackwurst précuite (3 unités)

Meyers Saucisses Allemandes (Longueuil, Montérégie, QC)

CODE : 15323

Quantité


La Knackwurst (ou Knack) est une saucisse originaire du nord de l'Allemagne, dont le nom vient du verbe allemand knacken, évoquant le bruit du boyau qui « craque » sous la dent. 

Le poids de chaque saucisse varie de 110 à 125g

Ingrédients

Porc, bœuf haché fin, épices, fumée

Conservation

Réfrigéré

Région

Montérégie

Recettes

Accompagnements : Elle se sert traditionnellement avec de la choucroute, une salade de pommes de terre allemande ou simplement dans un pain avec une moutarde forte.

Conseils

Cuisson : On la déguste généralement pochée dans l'eau frémissante (sans bouillir pour ne pas faire éclater le boyau) ou grillée. 

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