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Poulet entier biologique

produit biologique

Ferme Saint-Vincent (St-Cuthbert, Lanaudière, QC)

CODE : 12182

Ecocert Canada

Quantité


Le poulet biologique a une chair tendre et savoureuse à souhait! Si vous voulez faire découvrir la viande biologique a vos invités, nous vous conseillons sans aucun doute de leur servir un poulet grillé. Il a pour avantage d’être beaucoup plus goûteux que celui élevé dans le conventionnel, vos invités comprendrons pourquoi vous consommez vos aliments biologiques. Bon appétit!

Commentaires de l'équipe Maturin

Ce poulet entier biologique de 2 kg est une pièce maîtresse idéale pour les repas en famille ou les occasions spéciales. Élevé sans antibiotiques ni hormones de croissance, dans le respect du bien-être animal, il offre une chair savoureuse et juteuse. Sa taille généreuse permet de nourrir plusieurs convives et de concocter divers plats : rôti au four avec herbes et légumes, farci aux pommes et aux noix ou découpé pour un bouillon maison riche en goût. Polyvalent, nutritif et tendre, ce poulet est un incontournable pour une alimentation saine, équilibrée et pleine de saveurs traditionnelles.

Conservation

Congelé

Région

Lanaudière

Recettes

Pendant la saison estivale, faites cuire votre poulet entier bio à la broche sur votre barbecue. Encore une fois, il vous suffira de cuire votre poulet entier 20 à 25 minutes par LBS (454g). Pour plus de saveur, vous pouvez le badigeonner de beurre ou d’huile d’olive avant et pendant la cuisson. Bonne grillade!

Conseils

Il suffit de déposer votre poulet dans un plat allant au four, d’ajuster celui-ci à une température de cuisson de 350 degré Fahrenheit et de calculer 20 à 25 minutes par LBS (454g). Un poulet bien cuit a une chair normalement blanche et juteuse; si elle est encore rosée, grisâtre c’est qu’elle n’est pas tout à fait à point!

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