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Beurre d'Amandes Activées Bio

produit biologique

Les Crustillants

Les CRUstillants (Waterville, Montérégie, QC)

CODE : 2882

Québec Vrai

13.09$ /225g (5.82$ / 100g)

Inventaire épuisé


Les noix privilégiées sont les amandes européennes bio, beaucoup plus savoureuses que les amandes américaines.

Nous transformons nos amandes bio par trempage pour entamer une pré-germination afin de permettre une meilleure digestibilité. Par la suite les amandes sont déshydratées à basse température pour les rendre croustillantes, le tout afin de sauvegarder les enzymes et les valeurs nutritives. Suite à ces procédures, nous fabriquons sur meules de pierre un beurre au goût unique et aux valeurs nutritives quintuplées.

Ingrédients

Amandes biologiques européennes crues, pré-germées, déshydratées et moulues à la meule de pierre à basse température.

Conservation

Frais (tablette)

Région

Montérégie

Recettes

Lait d'amandes maison en 5 minutes

1. Ajoutez entre 1 c. à thé et ou à soupe de beurre d'amandes par tasse d'eau;

2. Liquéfiez 1 minute au mélangeur;

3. Assaisonnez au goût : vanille, purée de dattes, miel, etc.

Réfrigérez.

Les amandes européennes sont plus goutteuses, les parfums plus accentués s'accompagnés souvent d'une légère amertume. Elles sont cultivées principalement en Espagne de façon artisanale

Préparé avec soin

Conseils

Les Crustillants reprends les pots lorsqu'ils sont lavés et sans étiquette à sa boutique (45 Compton-est Waterville). Il n'y a pas de consigne ajoutée au produit lors de la vente, mais nous encourageons le retour des pots afin de les réutiliser. Nous offrons 0,25$ pour chaque pot retourné.

 Astuce : Pour bien décoller l’étiquette, faire tremper le pot pendant la nuit.

N.B. Selon la provenance des amandes d'Europe, une légère amertume peut être présente.

Conserver dans un endroit frais et sec.

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