Préparation par Maturin
Recevez-le entre mercredi 1 mai
et vendredi 3 mai entre 9h et 21h
Ceci est un produit frais cueillie/préparé spécialement pour vous. Pour être livré la semaine suivante, vous devez passer votre commande avant le dimanche à minuit, les produits étant cueillies/préparés les lundis et livrés du Mardi au vendredi.
Quantité
Vous cherchez un champignon polyvalent pour ajouter du de la texture et un goût sauvage à vos recettes? Ne cherchez pas plus loin que le pleurote bleu!
Avec sa forme d'huître élégante et sa couleur vibrante, ce champignon ajoute une touche de créativité à vos plats préférés. Le pleurote est un vrai caméléon de la cuisine : il s'adapte à toutes les recettes en apportant une texture ferme et charnue similaire à celle de la viande. Sa saveur douce et boisée complète parfaitement les légumes et les protéines. * Vous pourriez recevoir un mélange de pleurote varié : pleurote bleu, gris, blanc ou jaune!
Caractéristiques de nos champignons gourmets, frais et locaux
Bon substitut de viandes pour des plats végétariens et végétaliens.
Texture charnue qui rappelle le porc effiloché
Saveur douce et boisée
À cuisiner sauté, sur une pizza, en omelette, en risotto, en salade, bref partout!
À conserver dans un sac en papier dans le tiroir à légumes pour garder le maximum de fraîcheur. Le sac en papier se compost après utilisation.
À consommer idéalement dans les 3 jours suivant la réception de votre commande.
Le champignon contient également des vitamines B et des minéraux tels que le potassium. Notez que les valeurs nutritives peuvent varier en fonction de la méthode de culture et de la saison de récolte.
La philosophie de la ferme
Ce champignon gourmet, frais et local est cultivé à Granby avec soin et amour dans un substrat naturel, exempt d'engrais, de pesticides ou de produits de synthèse. Notre méthode de culture priorise une agriculture urbaine et durable, ce qui signifie qu'il est bon pour vous et pour la planète!
Ingrédients
Champignons cultivés sans pesticide, ni engrais dans le respect de notre communauté et de notre environnement. * Peut contenir du soya et millet.
Conservation
Réfrigéré
Région
Montérégie
Recettes
Plongez dans un monde de saveurs délicieuses qui mettent en lumière nos champignons gourmets. Du classique aux créations audacieuses, notre site web regorge de recettes alléchantes pour ravir vos papilles.
Découvrez comment de simples champignons peuvent plaire à tous les membres de la famille avec des recettes comme :
Grillons enrobés d'une sauce cajuns légèrement épicée, fait à base de bière de microbrasserie du Québec, d'herbes fraîches et de piments frais locaux et d'assaisonnement. Une fois les grillons enrobés,...
Les fraises sont délicieuses, sucrées et croquantes. Elles sont de belles tailles et elles sont au même stage de murissement.Les Jardins d'Abbotsford, ferme maraîchère située sur un site pittoresque avec...
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Variété de Délicieuse jaune. Très bonne à manger fraîche ou en cuisson, saveur douce et agréable. La variété Honeycrisp est issue d'un croisement de Honeygold. ...
La Gala est une variété de pomme excellente en jus, smootie, croustade, gâteau, tarte tatin etc. Les pommes de 2ième qualité sont plus petites ou imparfaites....
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Variété de Délicieuse jaune. Très bonne à manger fraîche ou en cuisson, saveur douce et agréable. La variété Honeycrisp est issue d'un croisement de Honeygold. ...
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Variété québécoise traditionnelle polyvalente, plus grosse et légèrement moins acide que McIntosh, très bonne pour manger fraîche et excellente en cuisson ou en tartes....