Champignon pleurote, Champignons frais | Mycep ferme de champignons

Champignon pleurote

Champignons frais

CODE : 12067

20.65$ /450g
4.59$ / 100g

Format(s)

Préparation par Maturin
Recevez-le entre mercredi 1 mai et vendredi 3 mai entre 9h et 21h
Ceci est un produit frais cueillie/préparé spécialement pour vous. Pour être livré la semaine suivante, vous devez passer votre commande avant le dimanche à minuit, les produits étant cueillies/préparés les lundis et livrés du Mardi au vendredi.

Quantité

Vous cherchez un champignon polyvalent pour ajouter du de la texture et un goût sauvage à vos recettes? Ne cherchez pas plus loin que le pleurote bleu!

Avec sa forme d'huître élégante et sa couleur vibrante, ce champignon ajoute une touche de créativité à vos plats préférés. Le pleurote est un vrai caméléon de la cuisine : il s'adapte à toutes les recettes en apportant une texture ferme et charnue similaire à celle de la viande. Sa saveur douce et boisée complète parfaitement les légumes et les protéines. * Vous pourriez recevoir un mélange de pleurote varié : pleurote bleu, gris, blanc ou jaune!

Caractéristiques de nos champignons gourmets, frais et locaux

Bon substitut de viandes pour des plats végétariens et végétaliens.

Texture charnue qui rappelle le porc effiloché

Saveur douce et boisée

À cuisiner sauté, sur une pizza, en omelette, en risotto, en salade, bref partout!

À conserver dans un sac en papier dans le tiroir à légumes pour garder le maximum de fraîcheur. Le sac en papier se compost après utilisation.

À consommer idéalement dans les 3 jours suivant la réception de votre commande.

Toujours consommer cuit.

Plusieurs savoureuses recettes disponibles ici. Pour vous cuisiner une bonne poêlée de champignons, consultez nos astuces de cuisson. Pour des champignons moelleux, voire même croustillants plutôt que caoutchouteux, c'est LA référence.

Valeurs nutritives du pleurote (pour 100g ):

22 calories

2,6g de protéines

0,3g de lipides

3,2g de glucides

1,2g de fibres alimentaires

Le champignon contient également des vitamines B et des minéraux tels que le potassium. Notez que les valeurs nutritives peuvent varier en fonction de la méthode de culture et de la saison de récolte.

La philosophie de la ferme

Ce champignon gourmet, frais et local est cultivé à Granby avec soin et amour dans un substrat naturel, exempt d'engrais, de pesticides ou de produits de synthèse. Notre méthode de culture priorise une agriculture urbaine et durable, ce qui signifie qu'il est bon pour vous et pour la planète!