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Vin pétillant de baie de sureau aromatisé à la pomme

Paysage 2025

Potager Santé (Sainte-Anne-de-la-Pérade, Mauricie, QC)

CODE : 15273

Quantité


Cette cuvée de Paysage 2025 goûte la fin et les débuts, les arrivées et les départs.

Plus légère cette année, ses 2.8% d’alcool donnent de l’espace au sureau pour être moins puissant. Ce modeste sureau en bouche permet d’accueillir la pomme, la fleur de sureau et la désaltération. L’effervescence plus tranquille rappelle le travail de l’artisan et son devoir de résilience. Sa consommation plus tiède que glacée, offre l’adaptation aux conditions adverses de dégustation.

Encore et toujours, prise de mousse en bouteille. Sans artifice. Juste du naturel. 

Ingrédients

Jus de sureau biologique, fleurs de sureau biologique, pommes biologiques, miel, levure sauvages

Conservation

Réfrigéré

Région

Mauricie

Recettes

Dans un verre mais se consomme aussi très bien directement la bouche au goulot. 

Conseils

Boire froid avec des amis ou seul avec ses rêveries. 

Nous reprennons nos belles bouteilles et nos pots. Si vous passez par la ferme, il nous fera plaisir de vous offrir la valeur de la consigne et ainsi éviter de mettre plus de déchets dans nos territoires.  

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