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12x Verjus / Vignoble Com'Autrefois (format économique)

vignoble centre du quebec (Notre-Dames-de-Lourdes, Centre-du-Québec, QC)

CODE : 14826

239.36$ / 12x500ml 234.78$ / 12x500ml (3.91$ / 100ml)
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Format(s) Economie réalisée : 26.56$ ou 9.99% en achetant ce format au lieu du petit format.

Quantité


Le verjus Com’Autrefois – Une touche d’éclat dans votre cuisine !

Et si vous remplaciez le citron par une touche d’ici ?

Découvrez notre verjus artisanal, un véritable trésor du terroir québécois, élaboré à partir de 100 % de raisins cultivés dans notre vignoble, au Centre-du-Québec.

Avec sa belle acidité naturelle, sa fraîcheur et ses délicates notes fruitées, notre verjus apporte une touche raffinée et surprenante à vos plats et cocktails.

Une alternative locale et savoureuse au citron et au vinaigre, qui saura rehausser vos recettes sans masquer la saveur des aliments.

🍇 Mille et une façons de le savourer !

  • Dans vos vinaigrettes, marinades et sauces

  • Pour déglacer vos viandes, poissons et fruits de mer

  • Dans vos cocktails et mocktails

  • Pour ajouter une touche de fraîcheur à vos légumes et créations culinaires

Déjà apprécié par de nombreux chefs et mixologues, notre verjus s'invite maintenant dans votre cuisine !

100 % raisin. 100 % québécois. Naturellement savoureux.

Osez le verjus et redécouvrez le plaisir de cuisiner avec une acidité bien de chez nous !

Ingrédients

100% jus de raisin vert.

Sans OGM, sans allergène, sans colorants et sans conservateur (0 sulfite…)

Conservation

Frais (tablette)

Région

Montérégie

Conseils

Propriétés organoleptiques :

Goût acidulé, très légèrement sucré, parfum de jus de raisin et de pomme Granny.

Plus doux et parfumé que le vinaigre.


Utilisations

Acidifiant naturel de qualité, substitue écologique et local du citron et du vinaigre.

Parfait pour déglacer les sauces.
Excellent pour mariner les viandes.
En vinaigrette pour les salades.
En breuvage : une partie de Verjus pour cinq parties d’eau gazéifiée.
Dans les cocktails/Mixologie.
 

Bienfaits:

Rempli d’antioxydants et de polyphénols, ce produit 100% naturel favorise une digestion harmonieuse et apaise les brûlures d’estomac, le verjus est un ingrédient diététique excellant. Il stimule également l’appétit et ajoute une touche de saveur extraordinaire à toutes les recettes qu’il accompagne. 

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