Agneau en cube en paquet de 375g à 449g.Cube à brochette, à mariner, ......

Rôti Français : muscle extérieur de ronde bien piqué...

Barbacoa vient de l’Arawak, la langue des Taìno, un peuple des Caraïbes. Il réfère originellement à une cuisson lente de la viande sous un feu. Le mot a frayé son...

Cubes de cuisse désossée de poulet marinés dans une sauce composée d’herbes, d’ail et d’huile d’olive. Tant au four qu’à la poêle et au BBQ, la cuisson se fait rapidement et...

Agneau en cube en paquet de 450g à 525g.Cube à brochette, à mariner, ......

Le gigot d'agneau a une chair maigre, tendre et savoureuse. Il peut-être désossé et mis en cubes. Ceux-ci sont excellents en brochette. Si vous désirez les cuire en mijoté, il...

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Steak de Flanc,  ( Minimum, 350 g. )...

Carré français 10 côtes d'Agneau de Charlevoix IGP NON-PARÉCuisson : Peu saisir dans la poèle ou directement sans saisir, ajouter vos marinade et ensuite finir au four ou BBQ. Peu servir 2 à 3 personne...

Un format excellent pour faire une réserve dans le congelateur ou une grosse recette a préparer10 livre de boeuf haché maigre Angus disponible en tout temps...

Optez pour le Kilo! Grillades ''X'': Note sucré, salé, amer et acidulé. Assurément sur tous type de protéines (animales et végétales), grillades de lard, tous type de légumes et de fruits. À...

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Notre spécialité est le porc mangalitsa. Nous fournissons du pur sang pour la reproduction ou pour le débitage (carcasse). Prisé par les meilleurs charcutiers, le porc mangalitsa est digne des menus...

Idéal pour vos méchouis, vos plats mijotés avec des bons légumes de saisons ou encore pour faire des produits transformés comme des charcuteries. Le rôti de fesse contrairement à celui d'épaule demande...

Cubes à mijoter de wapitis. Substituer votre recette traditionnelle de mijoter au boeuf par un mijoter au wapiti!  Notez que le temps de cuisson sera légèrement plus court puisqu'il s'agit d'une...

La viande de bison est unique.Elle contient moins de calorie, gras et cholestérol en plus d'être riche en protéine, nutriment, fer et oméga-3.C'est une viande non-allergène, facile à digérer et...

L'excellent Tomahawk est la coupe Rib steak avec la côte complète ou légèrement coupée....

T-BONE veau plus petit en poids d'emballage toujours aussi succulent....

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Le T-Bone est une pièce d'excellence avec le contre-filet d'une coté et le succulent filet mignon de l'autre coter...

Chaque paquet contient 2 médaillons que vous pourrez apprécier en les faisant cuire dans la poêle ou sur le BBQ. Cette coupe est appréciée pour sa texture tendre. ...

Tornade Saucisse au vin blanc fait à 100% d'agneau avec des ingrédients simple et se cuit aussi bien sur le BBQ, au four et directement dans le poèlon.Un paquet contient l'équivalent de...

Un steak de steak très mince qu'on appelle escalope qui vient du muscle de l'intérieur de ronde du veau principalement....

Pour 6 personnes. Livré congelé.Conseil de Marie-Philippe, fille de Monsieur St-Vincent reprenant la ferme avec son frère : « Compte tenu de la peau et des os, on applique la règle générale suivante...