Steak de Flanc,  ( Minimum, 350 g. )...

Un format excellent pour faire une réserve dans le congelateur ou une grosse recette a préparer10 livre de boeuf haché maigre Angus disponible en tout temps...

Deux cuisses de canard confites. Produit parfait pour les gens qui mangent leur viande bien cuite et qui n’aiment pas la viande saignante....

Notre spécialité est le porc mangalitsa. Nous fournissons du pur sang pour la reproduction ou pour le débitage (carcasse). Prisé par les meilleurs charcutiers, le porc mangalitsa est digne des menus...

Notre spécialité est le porc mangalitsa. Nous fournissons du pur sang pour la reproduction ou pour le débitage (carcasse). Prisé par les meilleurs charcutiers, le porc mangalitsa est digne des menus...

Notre spécialité est le porc mangalitsa. Nous fournissons du pur sang pour la reproduction ou pour le débitage (carcasse). Prisé par les meilleurs charcutiers, le porc mangalitsa est digne des menus...

4 ou 6  cuisses lapins ...

Émulsion de fins morceaux de foie gras, mélangés ensemble et reformés en bloc.Conserve en pot de verre.Pur foie gras, salé, poivré, et légèrement sucré au sirop d’érable.Conçu pour être tartiné...

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Nos cretons de porc artisanaux se caractérisent par leur agréable texture et leur mélange d'épices traditionnelles et savoureuses....

Triangle de bas de surlonge de boeuf Wagyu, « tri-tip », ou en France l’aiguillette baronne.Coupe peu connu mais de plus en plus populaire, elle est maigre et tendre en...

Agneau en cube en paquet de 375g à 425g.Cube à ragoût, cousous, tagine ......

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Pintade entière Trés riche en protéine (24 %), 4% de gras Pintades naturelles de grain 100% végétal de qualité, sans médication ni hormone de croissance, élevées dans un environnement vaste et en toute...

Notre Jambon de Paris est un produit cuit, prêt à la consommation. C'est un jambon classique avec une saveur authentique de jambon artisanal....

Notre Chorizo Doux tranché, est un saucisson cuit d'un diamètre de 4 pouces, prêt à la consommation, qui se caractérise par sa texture tendre et sa saveur d'anis étoilé et...

Notre Chorizo Fort tranché, est un saucisson cuit d'un diamètre de 4 pouces, prêt à la consommation, qui se caractérise par sa texture tendre et sa saveur d'anis étoilé et qui...

Notre Coppa est une pièce d'échine de porc salée à sec, enrobée d'épices puis maturée quatre mois. C'est un produit prêt pour la consommation, qui se caractérise par ses saveurs...

La plus populaire de nos saucisses, notes de poivre, oignon, cannelle, muscade et clou de girofle...

Notre Bacon de type Pancetta est un produit cuit, prêt à la consommation. C'est un bacon roulé qui est fièrement fumé avec du vrai bois d'érable....

Notre rillette combine le goût délicat et savoureux du canard avec la saveur veloutée et sapinée du poivre des dunes. 100% canard, 100% non gavé!Le canard de Barbarie de la ferme écologique...

Une rillette nouveau genre! En remplaçant le bouillon par un fond brun de canard dans notre rillette, nous obtenons une saveur extra-viandeuse qui se marie à merveille au caractère malté...

Cette terrine de canard au goût fruité est sucrée et acidulé à merveille : à marier avec un fromage gras et salé pour une combinaison divine. 100% canard, 100% non gavé!Le...