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Cube bourguignon de bison nourri à l'herbe

FERME JUNIQUE INC. (Normandin, Saguenay–Lac-Saint-Jean, QC)

CODE : 13418

Quantité


La viande de bison est unique.

C'est une viande qui contient moins de calorie, gras et cholestérol en plus d'être riche en protéine, nutriment, fer et oméga-3.

Elle est non-allergène, facile à digérer et très tendre. 

Commentaires de l'équipe Maturin

Les cubes bourguignons de bison nourri à l'herbe, d’un poids de 500g, sont parfaits pour les plats mijotés de type bourguignon, ragoût ou braisé. Découpés avec soin à partir de morceaux tendres, ces cubes se distinguent par leur chair maigre, savoureuse et exceptionnellement riche en protéines. Le bison, élevé en pâturage et nourri exclusivement à l’herbe, offre un goût délicat et subtil qui sublime les recettes traditionnelles. Idéal pour une cuisson lente, ces cubes absorbent les arômes du vin, des herbes et des légumes pour un plat réconfortant et raffiné. Un choix gourmet pour les amateurs de viande rouge soucieux de la qualité, de la provenance et de la valeur nutritive.

Conservation

Congelé

Région

Saguenay–Lac-Saint-Jean

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