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Saucisse italienne forte (porc) biologique sans gluten

produit biologique

Ferme Saint-Vincent (St-Cuthbert, Lanaudière, QC)

CODE : 12502

Ecocert Canada

Quantité


Saucisse au porc et d'un mélange d'épices: muscade, paprika, origan, poivre noir, sel, poudre d'ail et cayenne.

saucisse sans agent conservation, sans colorant et sans gluten.

Commentaires de l'équipe Maturin

Redécouvrez la véritable saveur de l’Italie avec cette saucisse italienne forte, élaborée à partir de porc biologique soigneusement sélectionné. Relevée d’un savant mélange d’épices authentiques et d’herbes aromatiques, elle offre une expérience gustative intense et généreuse, idéale pour ceux qui aiment les plats pleins de caractère. Sans gluten, elle convient à toute la famille et s’intègre parfaitement à une alimentation saine et gourmande. Parfaite pour vos grillades estivales, pour accompagner des pâtes fraîches ou rehausser une pizza maison, cette saucisse se démarque par la tendreté de sa viande et la richesse de ses arômes. Un choix incontournable pour partager un repas convivial aux accents méditerranéens.

Ingrédients

porc, muscade, paprika, origan, poivre noir, sel, poudre d'ail et cayenne

Conservation

Congelé

Région

Lanaudière

Recettes

Il est possible de cuire les saucisses de trois facons, sur le grill (BBQ) ou dans une poêle, au four ainsi que sur la cuisinière. 

-Dans une casserole d'eau, sur la cuisinière, à pleine ébullition, blanchir les saucisses 5 minutes. 

-Dans une poêle, à feu moyen, griller les saucisses de chaque côté jusqu'à une coloration légèrement rosée au centre. 

-Au BBQ il est préférable de griller les saucisses de chaque côté et de terminer la cuisson ''indirect'' donc du côté le plus froid du barbecue et non directement sur la flamme pour éviter une cuisson trop cuite.  Éviter de piquer la saucisse lors de la cuisson.

-Au four, cuire environ 30 minutes à 350F.

Conseils

La saucisse italienne forte, est idéal pour le BBQ en hot dog, mélange de porc et d'épicé biologiques sans gluten.  

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