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Saucisse pur Poulet Biologique sans gluten

produit biologique

Ferme Saint-Vincent

Ferme Saint-Vincent (St-Cuthbert, Lanaudière, QC)

CODE : 14102

Ecocert Canada

Quantité


poulet, sel, poivre noir, 4 épices, poudre oignon et poudre ail

saucisse sans agent conservation, sans colorant et sans gluten.

Commentaires de l'équipe Maturin

Cette saucisse pur poulet biologique sans gluten, en format de 300g, offre une alternative saine et savoureuse aux classiques. Fabriquée à partir de poulet élevé selon les principes de l’agriculture biologique, elle se distingue par sa texture moelleuse et son goût délicat, sans additifs ni agents de conservation. Idéale pour le barbecue, la poêle ou comme ingrédient dans des plats mijotés, elle s’intègre parfaitement à une alimentation équilibrée et convient à toute la famille, même en cas d’intolérance au gluten.

Ingrédients

poulet, sel, poivre noir, 4 épices, poudre oignon et poudre ail

Conservation

Congelé

Région

Lanaudière

Recettes

Il est possible de cuire les saucisses de trois facons, sur le grill (BBQ) ou dans une poêle, au four ainsi que sur la cuisinière. 

-Dans une casserole d'eau, sur la cuisinière, à pleine ébullition, blanchir les saucisses 5 minutes. 

-Dans une poêle, à feu moyen, griller les saucisses de chaque côté jusqu'à une coloration légèrement rosée au centre. 

-Au BBQ il est préférable de griller les saucisses de chaque côté et de terminer la cuisson ''indirect'' donc du côté le plus froid du barbecue et non directement sur la flamme pour éviter une cuisson trop cuite.  Éviter de piquer la saucisse lors de la cuisson.

-Au four, cuire environ 30 minutes à 350F.

Conseils

La saucisse poulet est idéale pour les enfants en hot dog ou encore en saucisse déjeuner.  Choix très santé, viande de volaille maigre !

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