Origine de Charlevoix

Laiterie Charlevoix

Laiterie Charlevoix

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L’Origine de Charlevoix est un fromage unique fait exclusivement du lait de vache de race canadienne issue d'un seul troupeau situé dans Charlevoix. Ce fromage présente une croûte orangée légèrement fleurie et une pâte couleur crème onctueuse et coulante. Il possède des arômes prononcés de fruit, de noix et animal. Au goût, ce fromage plutôt relevé laisse découvrir une saveur riche de noisette, avec une petite pointe de sel.

27% MG   54% HUM


Ingrédients

Lait pasteurisé, cultures bactériennes, sel, chlorure de calcium, présure 

Conservation

Réfrigéré

Région

Capitale Nationale


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