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Échine entière de porc Mangalitsa / Berkshire

Porcs rustiques écoresponsables (pâturage)

Les Viandes d'Autrefois (Saint-Frédéric, Chaudière-Appalaches, QC)

CODE : 14754

Quantité


Belle pièce entière, idéale pour recevoir ou pour faire le meilleur effiloché.

Comme un rôti, cette pièce se prête délicieusement à un braisé.

Nous offrons un porc rustique et écoresponsable nourri en pâturage libre. 

Nos porcs sont nourris majoritairement avec des invendus alimentaires que nous revalorisons (fruits et légumes, drêche de microbrasserie et noix). 

Conservation

Congelé

Région

Chaudière-Appalaches

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