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Rôti de fesse désossée de porc biologique

produit biologique

Ferme Villoise (Saint-Gédéon, Saguenay–Lac-Saint-Jean, QC)

CODE : 8905

Ecocert Canada

Quantité


Idéal pour vos méchouis, vos plats mijotés avec des bons légumes de saisons ou encore pour faire des produits transformés comme des charcuteries. 

Le rôti de fesse contrairement à celui d'épaule demande une moins longue cuisson et peut être mangé plus rosé, car c'est une partie plus tendre et moins grasse du porc. 

Poids d’environ 800g

Vendu congelé

Commentaires de l'équipe Maturin

Voici une sauce piquante artisanale au profil unique : l’Originale de Ma Bouchée Piquante. Riche en piment, ail et épices locales, elle relève vos plats sans masquer les saveurs. À tester sur des grillades, dans des sauces ou simplement sur des œufs, elle devient vite indispensable.

Ingrédients

Porc biologique

Conservation

Congelé

Région

Saguenay–Lac-Saint-Jean

Conseils

Cuisson idéale : Rosée puisque la viande sera plus tendre.

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