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Poudre de grillons biologiques

produit biologique

Entologik

Entologik

CODE : 12126

Ecocert Canada

18.48$ /150g
12.32$ / 100g
Format(s)

Livraison par Maturin Préparation par Maturin
Recevez-le entre mardi 30 avril et jeudi 2 mai entre 9h et 21h

Quantité


La poudre de grillon d'Entologik est déshydratée à basse température afin de conserver au maximum les nutriments et les protéines. Contrairement à la déshydratation au four qui donne un goût plus prononcé, la déshydratation très basse température donne un goût délicat avec des notes de graine de tournesol, de noisette et de cacao. Vous pourrez toujours la rôtir quelques minutes au four pour certaines recettes nécessitant un goût plus relevé.

Pourquoi utiliser la poudre de grillons?

  • Teneur élevée en protéines complètes (68%)
  • Contient les neuf acides aminés essentiels
  • Excellente source de vitamine B12
  • Source d'oméga 3 et d'oméga 6
  • Facilement incorporable dans vos recettes

Allergènes : Les personnes allergiques aux crustacés peuvent aussi être allergiques aux grillons


Voir la fiche nutritionnelle

Ingrédients

Grillons déshydratés

Conservation

Frais (tablette)

Région

Montérégie

Conseils

  • Remplacez 10% à 25% de la farine de votre recette préférée par de la poudre de grillons (crèpes, muffins, brownies, pain, pâtes maison, etc)
  • Remplissez un pot à épisse avec de la poudre de grillons pour en sapoudrer sur vos sauces, soupes, salades, roties au beurre d'arachide, etc
  • Remplacez une petite portion de la viande dans vos recettes de boulettes de viandes, pâtés maison, tourtières, sauce à spaguetti, etc.

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