Val Caudalies
CODE : 12162
Préparation par MaturinQuantité
Souple et fruité, ce vin regorge d’arômes de petits fruits rouges et noirs. Il présente en bouche des tanins lisses mais étoffés qui soutiennent les saveurs de cerise, de fraise, de prune et de cassis. Il est frais, croquant, léger et digeste. D’intensité moyenne, il offre une belle finale soyeuse et nette, agrémentée de subtiles notes épicées et vanillées.
Polyvalent, il peut être dégusté seul ou accompagner une multitude de mets, dont les viandes délicates, la gastronomie italienne et les fromages.
Ex. : Plateau de charcuteries, brochettes de poulet, carpaccio de bœuf, lapin aux fruits, pizza à la provençale, fondue chinoise, sautés aux légumes.
Servir rafraîchit à environ 16 °C.
Frais (tablette)
Montérégie
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