Le gigot d'agneau a une chair maigre, tendre et savoureuse. Il peut-être désossé et mis en cubes. Ceux-ci sont excellents en brochette. Si vous désirez les cuire en mijoté, il...

Rôti de pointe de Surlonge de boeuf Angus excellent au four...

Tous les plats sont préparés par notre chef avec des ingrédients frais et de notre région.Goûter à notre délicieux bacon fumé maison. Il est fumé au bois d'érable. Richard fume...

La viande de bison nourri à l'herbe est unique.Elle contient moins de calorie, gras et cholestérol en plus d'être riche en protéine, nutriment, fer et oméga-3.C'est une viande non-allergène, facile...

Pintade entière Trés riche en protéine (24 %), 4% de gras Pintades naturelles de grain 100% végétal de qualité, sans médication ni hormone de croissance, élevées dans un environnement vaste et en toute...

Un format excellent pour faire une réserve dans le congelateur ou une grosse recette a préparer10 livre de boeuf haché maigre Angus disponible en tout temps...

Agneau en cube en paquet de 450g à 525g.Cube à brochette, à mariner, ......

Barbacoa vient de l’Arawak, la langue des Taìno, un peuple des Caraïbes. Il réfère originellement à une cuisson lente de la viande sous un feu. Le mot a frayé son...

Le médaillon de veau est tranché dans l’œil de ronde. Veau biologique élevé sous la mèreÉlevé à notre ferme sous les principes de l’élevage biologique, notre veau sous la mère de...

Livré congelé.Portion: en moyenne pour 10 à 12 personnes. Dinde entière dont le poids peut varier entre 5kg à 7kg. Conseil de Marie-Philippe, fille de Monsieur St-Vincent reprenant la ferme avec...

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Note sucrée et relevée. Idéal avec les côtes levées, le poulet rôtie, le tofu et le tempeh grillé au BBQ. Ajoutez en à vos sauce et mayonnaise. Dément en le...

Cette touche d'exotisme couplée à notre savoureux miel saura plaire aux amoureux d'aventures. Le goût délicat du sésame et des poivrons grillés rehaussés par la légère touche piquante du piment...

Notre spécialité est le porc mangalitsa. Nous fournissons du pur sang pour la reproduction ou pour le débitage (carcasse). Le demi-porc mangalitsa est aussi disponible en découpes au choix du...

Cubes de cuisse désossée de poulet marinés dans une sauce composée d’herbes, d’ail et d’huile d’olive. Tant au four qu’à la poêle et au BBQ, la cuisson se fait rapidement et...

Rôti palette avec os partie de l'épaule.Excellente pièce juteuse et savoureuse....

Agneau en cube en paquet de 375g à 449g.Cube à brochette, à mariner, ......

Une sauce BBQ riche et onctueuse, légèrement fumée, sucrée et créée en collaboration avec la brasserie Avant-Garde dans le quartier Hochelaga Maisonneuve à Montréal. Parfait pour toute les viandes, le...

Tous les plats sont préparés par notre chef avec des ingrédients frais et de notre région.Les galettes de boeuf Black Angus (Ferme Verdant) de Richard BBQ Traiteur sont les meilleurs...

Agneau en cube en paquet de 375g à 425g.Cube à ragoût, cousous, tagine ......

Les délicieux pilon de poulet BBQ viennent de la Ferme Volailles des Cantons (poulet sans hormones). Ils sont cuits avec les épices de Richard BBQ. Une finition au four ou...

Épice à grillades ''X'': Note sucré, salé, acidulé et amer. Assurément sur tous type de protéines (animales et végétales), grillades de lard, tous type de légumes grillés et de fruits...

La viande de bison nourri à l'herbe est unique.Elle contient moins de calorie, gras et cholestérol en plus d'être riche en protéine, nutriment, fer et oméga-3.C'est une viande non-allergène, facile...

Onglet de boeuf Angus nourri à l'herbe...