Elle contient moins de calorie, gras et cholestérol en plus d'être riche en protéine, nutriment, fer et oméga-3.
C'est une viande non-allergène, facile à digérer et très tendre.
Commentaires de l'équipe Maturin
Le contre-filet de bison nourri à l’herbe, pesant 884g, est une pièce d’exception qui ravira les fins gourmets. Tranché dans le dos de l’animal, ce morceau est prisé pour sa tendreté, son grain fin et sa richesse en goût. Il se prête merveilleusement à la cuisson sur le gril, à la poêle ou au four, avec un simple assaisonnement de sel de mer et de poivre noir fraîchement moulu pour mettre en valeur sa saveur naturelle. Élevé sans hormones ni antibiotiques, ce bison est une viande maigre, riche en oméga-3 et en fer. Un choix santé, savoureux et éthique pour sublimer vos soupers gastronomiques ou BBQ haut de gamme.
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La viande de bison est unique.Elle contient moins de calorie, gras et cholestérol en plus d'être riche en protéine, nutriment, fer et oméga-3.C'est une viande non-allergène, facile à digérer et...