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Seitans - Le format découverte

L'ISSUE végane maison

12.47$ /375g
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Recevez-le entre mardi 27 février et jeudi 29 février entre 9h et 21h

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Connaissez-vous le Seitan?

Trésor caché du blé. Ce délice végétal, connu sous le nom de « protéine » en japonais, est une alternative à la viande à base du précieux gluten du blé. En travaillant une pâte de blé et en la rinçant méticuleusement, l'amidon s'échappe et révèle une masse élastique de gluten, arborant une teinte beige et un goût subtilement neutre. Voilà le seitan.

Hyper protéiné. Il est riche en protéines (plus que le tofu), en fer et vitamine, tout en étant pauvre en lipides.

Pour un temps limité nous vous présentons le format découverte qui inclut nos trois seitans.

Voici l’ordre dans lequel ils se retrouvent dans le paquet.

Haut : Le Classique

Au centre : Le Costaud des Laurentides

Au bas : Le Piccante

Ce sont de petits formats pour découvrir les saveurs, le potentiel et la grande versatilité de ces seitans. Dégustez-les froid ou chaud et inspirez-vous en regardant nos recettes sur notre site: https://www.lissueveganemaison.com/blog

Pour plus d’information visiter les pages des produits respectifs


Voir la fiche nutritionnelle


Ingrédients

Seitan Le Classique

  • Contient du blé et du soya
  • eau filtrée, haricots pinto cuit*(haricot pinto, eau), protéine de blé (gluten)*, sauce soya (eau soja, blé, sel, benzoate de sodium, agent de brassage (Aspergillus sojae)), huile de canola, levure nutritionnelle**, épices, poudre d’ail, fines herbes.

Seitan Le Costaud des Laurentides

  • Contient du blé et du soya
  • Eau filtrée, pois chiches cuits*(pois chiches, eau), protéine de blé (gluten)*, sauce soya (eau, soja, blé, sel, benzoate de sodium, agent de brassage (Aspergillus sojae)), huile de canola,  levure nutritionnelle**, épices,  poudre d’ail,  poudre d’oignon et fines herbes.

Seitan Le Piccante

  • Contient du blé
  • Eau filtrée, haricots pinto cuits (haricots pinto, eau ), protéine de blé (gluten)*, sauce aux pimentx forts (poivrons rouges, piments forts, vinaigre, sel de mer ), sauce soya ( eau, soja, blé, sel, benzoate de sodium, agent de brassage (Aspergillus sojae)), huile de canola, levure nutritionnelle**, épices, poudre d’oignon.

Conservation

Congelé

Région

Laurentides

Recettes

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