Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Coupe 1'' 3/8  bifteck d'entrecôtes de boeuf Highland nourri à l'herbe (Minimum 400 g. / paquet). Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes...

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Sauce ChipotleSon goût fumé captivera vos papilles. C’est une sauce très goûteuse grâce au chipotle, qui est une préparation séchée et fumée du piment jalapeño. C’est une sauce qui peut...

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Canard entier à rôtir ou dépecer, pour 4-6 personnes.Le canard de Barbarie de la ferme écologique Ambrosia est élevé selon les plus hautes normes de qualité et avec un grand...

Triangle de bas de surlonge de boeuf Wagyu, « tri-tip », ou en France l’aiguillette baronne.Coupe peu connu mais de plus en plus populaire, elle est maigre et tendre en...

Deux cuisses de canard confites. Produit parfait pour les gens qui mangent leur viande bien cuite et qui n’aiment pas la viande saignante....

Jarret d'agneau arrière (souris) entre 550g et 650g...

Chaque artisan de la sauce qui se respecte se doit d’avoir sa recette bien à lui de sauce BBQ. Le goût fumé et caramélisé de notre sauce élaborée grâce, entre...

Deux poitrines de poulet entières préparées et livrées le matin même de votre livraison à partir de volaille nourrie aux grains sans produits animaliers de notre partenaire, la Ferme des...

Vendu congelé avec un poids d’environ 450 g chacune, les côtelettes hôtel sont là pièces par excellence la plus apprécier de nos clients! Cette pièce de luxe s’aura vous charmé!...

Considéré comme la partie la plus charnue de la cuisse, le haut de cuisse désossé est une excellente option de recette de poulet. Une fois désossé, il peut être cuisiné...

Issu de l’intérieur de la ronde de bœuf, le bifteck français est une coupe extra maigre, donc idéale à poêler ou rôtir au four. On peut utiliser cette coupe pour un...

Le rôti de palette de boeuf biologique nourri à l'herbe désossé est idéal pour un mijoté ou un braisé.Bœuf biologique de race Charolaise, le meilleur au monde!La race de bœuf biologique de boucherie charolaise...

Deux poitrines de poulet entières préparées et livrées le matin même de votre livraison à partir de volaille nourrie aux grains sans produits animaliers de notre partenaire, la Ferme des...

Pour 6 personnes. Livré congelé.Conseil de Marie-Philippe, fille de Monsieur St-Vincent reprenant la ferme avec son frère : « Compte tenu de la peau et des os, on applique la règle générale...

4 gigolettes surgelées, emballées sous vide retractableEntre 600g et 645gLapin  élevé de façon naturelle....

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Saucisse de bœuf nourri à l'herbe à base d’un mélange d’échalote, d’oignon, d’ail frais émincé et d’huile et d’un mélange d’épices: sel, poivre, muscade, gingembre et persil.Bœuf biologique de race Charolaise, le meilleur...

Rôti de Palette de boeuf nourri à l'herbe ( 1.7 kg à 1.9 kg )Notre boeuf Highland nourri à l'herbe et élevé en pâturage est très faible en gras et cholestérol, et...

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Des morceaux de flanc/poitrine de porc sont saumurés et fumés dans notre fumoir artisanal. ...

Naturellement fumé, légèrement salé.4 paquets de 400g...